Über mich

WILLKOMMEN in meinem GEWÜRZSHOP!


Kochen ist Yoga - Gewürze entwickeln auch!


Als langjährige Kochkursleiterin, Ernährungsberaterin, Rezepte-Entwicklerin und Verantwortliche von Cateringsaufträgen aller Art, habe ich viel Erfahrung mit Riechen, Schmecken, Ausprobieren und Kombinieren von allerlei Nahrungsmitteln. In einer sehr ruhigen Zeit kam ich dann auf die Idee, meine eigene Gewürzmischungen zu kreieren.


Und hier sind sie: 5 erlesene Mischungen, mit viel Herzblut von mir gemischt, abgefüllt & etikettiert. Und es kommt noch mehr!


Im April 2022 erschien mein erstes Kochbuch, das ebenfalls hier im Webshop erhältlich ist.


Die Gewürze sowie auch das Kochbuch heissen

THE SECRET INGREDIENT.



Was bedeutet diesen Namen?

Meine geheime Zutat - die Leidenschaft fürs Kochen, kann man nicht messen, nicht kaufen, aber findet sich in alle Gewürze zurück.


Finden auch Sie Ihre geheime Zutat und lassen Sie sich von den Gewürzen und vom Kochbuch inspirieren!


Qualität und Herkunft der Gewürze und Kräuter haben obersten Priorität, darum kaufe ich alle Zutaten bei der bio- und Demeter-zertifizierte Firma La Cucina in Schüpfen. Bern (www.lacucina.ch).


Die Gewürze werden von mir von Hand zu den im Shop ersichtlichen Gewürzmischungen gemischt, in Gläser oder Nachfüllbeutel abgefüllt und etikettiert.


Die Mischungen verkaufe ich online, auf Märkten, in erlesenen (Hof-)läden und nach Absprache direkt aus meiner Werkstatt in Oberstammheim.


Auch entwickle ich "custom made"-Gewürzmischungen.



Suchen Sie schon lange ein eigene, qualitativ hochwertige Gewürzmischung für Ihre Produkte?

Sagen Sie mir, was Sie sich vorstellen und ich mache mich an die Arbeit!


Grössere Mengen in 100g, 250g oder 500g Beutel oder eigene Gebinde für u.A. Unverpacktläden oder Gastronomie auf Anfrage. 


Kontakt:

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Ich freue mich über Ihre Kontaktaufnahme!

Anya Ulrich