No. 7 BBQ Smokey Rub, Nachfüllbeutel, 90 Gramm
Verwendung
Ein wenig rauchig darf es sein – mit diesem besonders aromatischen BBQ Smokey Rub.
Ein Rub ist eine trockene Gewürzmischung, mit der Fleisch oder Geflügel vor dem Grillieren eingerieben wird. Er verleiht dem Grillgut ein würziges Aroma und sorgt beim Grillieren für eine schöne Kruste.
Für indirektes Grillieren:
BBQ Smokey Rub ohne Öl verwenden.
Für Fleisch & Geflügel:
Den BBQ Smokey Rub mit Sonnenblumen- oder Olivenöl vermischen und das Fleisch oder Geflügel gleichmässig damit marinieren. Für ein besonders intensives Aroma die Marinade idealerweise über Nacht im Kühlschrank einziehen lassen. Anschliessend das Fleisch in der Grillpfanne oder auf dem Grill bis zur gewünschten Garstufe zubereiten.
Für vegane und vegetarische Gerichte:
Den BBQ Smokey Rub mit einem Öl nach Wahl vermischen und Tofu oder Grillkäse darin marinieren. Kurz ziehen lassen oder für mehr Geschmack einige Stunden im Kühlschrank marinieren. Anschliessend in der Grillpfanne oder auf dem Grill goldbraun garen.
Zutaten
Paprika, Rohzucker, Salz, Rauchpaprika, Knoblauch, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, Bockshornklee, Oregano, Senfpulver, Chilipulver
Allergie-Info
Kann Spuren von Senf und Sesam enthalten.
Die Zutaten stammen von der Firma La Cucina AG in Bern.